大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。值此之际是什么意思春节，值此 之际>

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了值此之际是什么意思春节，值此 之际没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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